Continuité pédagogique avec nos stagiaires Titre pro Cuisinier : toute l’équipe du GRETA du Val d’Allier est mobilisée. Nous avons lancé depuis 3 semaines, le Défi GRETA « Cuisinons à la maison » impulsé par Eric Trilleaud, enseignant au lycée François Rabelais à Brassac Les Mines et formateur au Greta.
Chaque semaine, les stagiaires cuisinent pour leur famille avec une technique imposée et ce qu’ils ont dans les placards et les frigos 😉 Un vrai challenge pour concocter 🍲 une entrée libre et un plat. Idéal pour garder la main durant le confinement !
Retour en images gourmandes de quelques plats Défi 1 Cuisson braisée et pochée à froid
